Traçabilité et gestion de la chaîne d'approvisionnement
Les systèmes informatiques, tels que les solutions de gestion de la chaîne d'approvisionnement, permettent de suivre et de documenter chaque étape de la production et de la distribution des produits de la mer. Cela est crucial pour garantir la traçabilité des produits, répondre aux normes réglementaires et assurer la qualité des produits..